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調理師

調理師の説明

調理に関する技術はもちろん、食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など関連分野の幅広い知識を持っていることを証明する厚生労働省管轄の国家資格。
免許取得を採用条件に課している料理店は多く、就・転職の際の大きな武器となる。
運営機関:各都道府県調理師試験担当課